覚え書きです。 チーズが安いので、LAでよく作っていたチーズケーキ。 クリームチーズ 200g 砂糖 65g 卵 2個 生クリーム 100ml 牛乳 50ml プレーンヨーグルト 50g ホットケーキミックスor小麦粉 30g レモン汁 大さじ１ ①クリームチーズを室温でなめらかにす…